Ein Leserbrief.....
Nikolaihof Wachau am 16.Mai um 15:05 Uhr auf ORF 2 und am 4. Juni um 21 Uhr auf Bayern Alpha
Sensationelle Bewertung vom Nikolaihof Wachau bei Robert Parker
Weltweit erster Demeter - Biodynamischer Safran blüht in der Wachau
Sensationelle Bewertung vom Nikolaihof Wachau bei Robert Parker
Große Freude und Anerkennung bereitet uns die jüngste Bewertung von Nikolaihof Wein in Robert Parker´s „The Wine Advocate“, eines der führenden Fachmagazine.
Nikolaihof Wachau hat bei der diesjährigen Bewertung bis zu 97 Punkte erreicht.
Der 2004 Nikolaihof Steiner Hund Riesling Reserve gehört zu den besten Weinen der Welt.
97 Punkte: 2004 Nikolaihof Steiner Hund Riesling Reserve
95 Punkte: 2006 Nikolaihof Vom Stein Riesling Smaragd
93 Punkte: 2002 Nikolaihof Steiner Hund Riesling Jungfernlese
93 Punkte: 2007 Nikolaihof Im Weingebirge Grüner Veltliner Federspiel
91 Punkte: 2007 Nikolaihof Im Weingebirge Grüner Veltliner Smaragd
91 Punkte: 2007 Nikolaihof Hefeabzug Grüner Veltliner
Bewertet wird nach dem 100-Punkte System, wobei Weine ab 90 Punkte als „hervorragende Weine mit außergewöhnlicher Komplexität und Charakter“ bezeichnet werden.
Diese hohe Bewertung von Nikolaihof Weinen ist vor allem auch ein Erfolg für den BIO-dynamischen Weinbau.
Nikolaihof Wachau arbeitet seit vielen Jahren nach den strengen DEMETER Richtlinien. Daher verzichtet man auf den Einsatz von chemisch-synthetischer Spritz- und Düngemittel, lässt den Wein ohne Zusatz von Reinzuchthefen und Enzymen reifen und bringt dadurch den Lagen und Jahrgangscharakter perfekt in die Flasche.
Höchste Bekömmlichkeit, lange Lagerfähigkeit und Trinkfreude bei geringem Alkoholgehalt zeichnen die Weine vom Nikolaihof Wachau besonders aus.
